Una vita dedicata alla comunità
Martha Rotunno, scomparsa il 31 ottobre all’età di 92 anni, è stata un’icona della ristorazione a Santa Fe. La sua carriera è iniziata oltre due decenni fa, quando ha cominciato a lavorare come cameriera presso Tia Sophia’s, un ristorante che è diventato un punto di riferimento per la comunità locale. Nonostante la sua umiltà, Martha è ricordata per aver coniato il termine “Christmas” per descrivere la combinazione di peperoncino rosso e verde, un simbolo della cultura culinaria del New Mexico.
Un’eredità di amore e servizio
La sua vita è stata caratterizzata da un profondo senso di comunità e generosità. Gilda Montaño, una delle sue quattro figlie, ha descritto Martha come una persona che non sopportava di vedere gli altri soffrire.
Che si trattasse di offrire cibo, prestare denaro o semplicemente condividere momenti di festa, Martha era sempre presente. La sua dedizione alla famiglia e alla comunità è stata riconosciuta anche dal sindaco di Santa Fe, che ha proclamato il 5 settembre come “Giorno di Martha Rotunno”.
Radici e passione per la ristorazione
Nata a Saginaw, Michigan, da una famiglia immigrata messicana durante la Grande Depressione, Martha ha sempre avuto un forte legame con la sua comunità. Crescendo, ha lavorato nel negozio di alimentari della famiglia, dove ha appreso l’importanza di aiutare gli altri. Dopo essersi trasferita a Santa Fe nel 1959, ha iniziato la sua carriera nella ristorazione, lavorando in diversi ristoranti prima di stabilirsi a Tia Sophia’s nel 1975.
Qui, ha creato legami indissolubili con i clienti e il personale, diventando un volto familiare per molti.
Un impatto duraturo
Oltre al suo lavoro nel ristorante, Martha ha avuto un ruolo attivo nella vita dei suoi figli, servendo come presidente della PTA e sostenendo eventi locali come le Special Olympics. La sua fede cattolica l’ha guidata in molte delle sue azioni, e il suo servizio alla chiesa è stato riconosciuto con l’intitolazione della cucina parrocchiale a suo nome. La sua vita è stata un esempio di come la dedizione e l’amore possano avere un impatto duraturo sulla comunità.
Ricordi e celebrazioni
La memoria di Martha Rotunno vivrà attraverso le storie e i ricordi di coloro che l’hanno conosciuta.
La sua capacità di unire le persone e di portare gioia nella vita degli altri è ciò che la rende un’icona indimenticabile. I suoi contributi alla ristorazione e alla comunità di Santa Fe continueranno a essere celebrati, e il suo spirito vivrà nei cuori di tutti coloro che hanno avuto il privilegio di conoscerla.
