Un’impennata senza precedenti
Negli ultimi giorni, i consumatori in Sri Lanka hanno assistito a un aumento vertiginoso del prezzo del peperoncino verde, che ha raggiunto cifre mai viste prima. Secondo il Centro Economico di Narahenpita, il prezzo all’ingrosso è salito a Rs. 1.780 per chilogrammo, mentre nei mercati locali il costo ha toccato i Rs. 1.800. Questo aumento ha messo in difficoltà molte famiglie, costrette a rivedere le proprie spese alimentari quotidiane.
Le cause dell’aumento dei prezzi
Gli esperti attribuiscono questo incremento ai cambiamenti climatici avversi, che hanno ridotto le raccolte, e all’aumento dei costi di trasporto. La situazione è aggravata dalla crescente domanda di peperoncino verde, un ingrediente fondamentale nella cucina dello Sri Lanka. Con l’aumento dei prezzi, molte famiglie si trovano a dover rinunciare a questo alimento essenziale, trasformando un prodotto comune in un lusso inaccessibile.
Conseguenze per le famiglie
Il costo elevato del peperoncino verde non è solo un problema economico, ma ha anche ripercussioni sociali significative. Le famiglie più vulnerabili, in particolare, sono quelle che subiscono maggiormente le conseguenze di questo aumento. La difficoltà di accesso a ingredienti basilari come il peperoncino verde può portare a una diminuzione della qualità della dieta e a un aumento della malnutrizione. Inoltre, la pressione sui bilanci familiari potrebbe spingere le persone a cercare alternative più economiche, che spesso non offrono lo stesso valore nutrizionale.
Il mercato del cocco in contrazione
In un contesto di prezzi in aumento per il peperoncino verde, si segnala un calo dei prezzi del cocco, che è sceso a Rs. 130-150 all’ingrosso e Rs.
140-160 nei mercati locali. Questo potrebbe rappresentare un’opportunità per le famiglie che cercano di risparmiare, ma non può compensare l’impatto dell’aumento dei prezzi del peperoncino verde. La situazione attuale richiede un’attenzione urgente da parte delle autorità per garantire che i consumatori possano accedere a cibi essenziali a prezzi sostenibili.
