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Caro Passera, non copiamo la Silicon Valley ma il Cile –

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Sono atterrato a Santiago del Cile da due mesi ormai. La città è incredibile, non l’avrei mai pensato: iper-tecnologica e pulita, incastonata tra le Ande e con 8 milioni di abitanti. In pratica, è una via di mezzo tra una città americana e una tedesca, visto che il Cile è la più grande colonia di immigranti provenienti dalla Germania. Molti sono biondi con occhi azzurri, ma parlano spagnolo. Però ragionano ancora da tedeschi: nonostante la crisi economica, il paese vanta uno
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Scritto da chef